Aujourd’hui c’est la chandeleur, pensez-y!

Une petite recette apprise par mon fils à l’école: elle s’appelle 4,3,2,1 et sautent les crêpes

• 4 verres de laits
• 3 œufs
• 2 verres de farine
• 1 pincée de sel

Dans un grand saladier on mélange les 2 verres de farine et la pincée de sel.
On fait un petit puits et on y ajoute les œufs et le lait que l’on dilue au fur et à mesure jusqu’à obtention d’une pâte fluide.
Pour un peu de gout on peut rajouter une cuillère à soupe de fleur d’oranger.
Ensuite la pâte est prête reste plus qu’à les faire cuire et les déguster à votre idée.
Bonne fête de la chandeleur à tous.